独特的风格创造智利葡萄酒风味!
在我们日常生活中,少不了酒的陪伴。随着智利大多数商品进入中国以后,备受消费者好评。而这些商品中,就有被世界称赞的葡萄酒。自从智利葡萄酒进入我们的餐桌,就给我们带来诸多惊喜,那么是什么情况造就了智利葡萄酒呢,今天就通过小编的文章了解吧。
这个狭长的像花瓣一样的国家,也是古老的葡萄酒酿造国。智利有“葡萄酒之星”的美誉,是全球第四大葡萄酒出口国,中部温暖的气候和肥沃的谷地地形,为葡萄的生长提供了适宜的条件。这里的红酒口感和顺,既有欧洲传统、又不失南美风味,给人一种新旧交叠的感觉,正是智利葡萄酒的独到之处。
独特的风格创造智利葡萄酒风味!
智利虽然属于新世界葡萄酒产国,但是却有500多年的酿酒历史。上个世纪九十年代以来,智利葡萄酒行业快速发展,不仅引进了先进的酿酒设备,还开创了大学中的葡萄酒专业,培养了大批高素质的葡萄酒从业人员,打下了酿制佳酿的基础。
除了从业人员的水平高以外,智利葡萄酒还有另一优势,那就是理想的葡萄种植环境。智利被称为“酿酒师的天堂”,“葡萄酒天堂”。因为这里昼夜温差大、光照充足、土地肥沃,并且是十分适合葡萄生长的地中海气候,为酿酒师们提供了品质十分优秀的酿酒葡萄。
此外,智利在多年来一直学习和发扬来自法国的葡萄酒酿制技术,由于根瘤蚜虫病以后智利成为一个种植有法国原生葡萄品种的国家,所以在智利,人们能够品尝到“正宗”的波尔多混酿葡萄酒。
瓦帕有机葡萄酒,智利原装进口品牌,采用当地有机葡萄果实酿造,并且酿造过程中加入法国橡木桶发酵,使得生产出来的有机红酒色泽饱满、单宁丰沛带有不同的香气与风味。由于酿造方式不同,又分为九款单品系列,覆盖低中高价位阶段,定位不同的消费人群。