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智利红酒那个产区闻名世界?

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浏览:- 发布日期:2018-08-22 14:09:00【

智利红酒普通的消费就听说过,但是说起智利红酒,那么就不得不提智利的红酒产区。智利知名的红酒产区,也像法国波尔多一样,讲出来就能代表智利红酒的水平。今天小编就来讲讲,智利红酒知名的产区之一“中央山谷”。

在智利,“中央山谷”的概念有两个,其一是指位于太平洋海岸线与安第斯山脉低麓之间的山谷地带,这个地理上的中央山谷(Chilean Central Valley)由北向南绵延超过一千公里,跨越多个颇具特色的智利红酒产区。

中央山谷

智利红酒那个产区闻名世界?

智利红酒酒标上所写的“中央山谷”,指的是由迈坡(Maipo)、拉贝尔(Rapel,又称拉佩尔)、库里科(Curico)和马乌莱(Maule,又称莫莱)四个产区所组成的“中央山谷大区”(Central Valley Region),这个中央山谷南北长约四百公里,东西横跨从沿海地带到安第斯山麓的多种地形。这里有着极高质量的智利标志性葡萄品种佳美娜(Carmenere),绝大多数智利出口的红酒也都来自于中央山谷大区。

中央山谷是多种葡萄品种的原产地,但区内种植最多的是国际上流行的赤霞珠、梅洛(Merlot)、西拉、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)。智利的标志性葡萄品种佳美娜在这里也占有一席之地,其地位正如马尔贝克(Malbec)在门多萨(Mendoza)的地位一样。产区内较为凉爽的区域正在逐渐发展起来,酿酒商们不断在这些地方尝试种植新的葡萄品种,比如维欧尼(Viognier)、雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)。

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由于地域广阔、气候不同、土壤多样,这片产区出产的红酒风格多种多样,质量也高低不一,包括北部迈坡谷所产的具有波尔多(Bordeaux)风格的上等红酒(价格较为昂贵),莫莱谷所产的更为古老、传统的红酒等等。随着现代酿酒技术的广泛传播,具有凉爽气候的新兴产地正日益受到人们的关注,尤其是安第斯山脚和受到太平洋影响的河谷地带。

我们在市面上购买的智利红酒,可能大多数会来自于中央山谷产区,而中央山谷也是许多智利酒庄扎堆的地方,由于这里阳光充足、葡萄品种繁多、为酿造各式红酒创造了很好的机会。中央山谷酿造出来的红酒,品质上乘,是消费者不错的选择噢。

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    【本文标签】:智利红酒产区
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